เมี่ยนเจียนกั่ว
หากคุณชื่นชอบแพนเค้กเนื้อฟูนุ่ม พร้อมไส้แน่น ๆ สุดโปรดแล้วละก็ เมี่ยนเจียนกั่วคืออีกหนึ่งขนมแสนอร่อยยอดนิยมที่ชาวสิงคโปร์รับประทานกันมาตั้งแต่จำความได้ โดยมักจะนำมาประกบเป็นแซนด์วิชแล้วใส่เนยถั่วหรือถั่วแดงกวนเป็นไส้ ได้เวลาที่คุณจะหวนนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กด้วยสูตรง่าย ๆ สูตรนี้แล้ว!
ปริมาณที่ได้
6 ชิ้น 8 นิ้ว
เวลาที่ใช้
เตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาทอด: 15 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้งรวม:
30 นาที
คำแนะนำในการเสิร์ฟ
เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างเวลาน้ำชา
ส่วนผสม
| แบทเทอร์ | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้ง | 330 ก. |
| น้ำ | 405 มล. |
| ไข่ | 100 ก. |
| น้ำตาลทรายขาวป่น | 70 ก. |
| Saf-Instant สีทอง | 3 ก. |
| ผงฟู | 3 ก. |
| น้ำมัน | 3 มล. |
| ไส้ | ปริมาณ |
|---|---|
| เนยถั่ว | 50 ก. |
| นูเทลล่า | 20 ก. |
| น้ำตาล | 10 ก |
