Home > ขนมปังตำลึงทองรสส้มยูซุ
รับรองแขกเหรื่อของคุณด้วยขนมปังตำลึงทองรสส้มยูซุแบบโฮมเมดต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ขนมปังแสนอร่อยเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกรุ่นกลิ่นผลไม้ ผสานรสอมเปรี้ยวนิดๆ ในทุกคำ จะอบในพิมพ์ขนมปังสำหรับเทศกาล หรือแบบใดก็ได้ตามใจชอบ
3 ชิ้น
เตรียมส่วนผสม: 30 นาที
การอบ: 45 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้งรวม:
4 ชั่วโมง 45 นาที
เสิร์ฟพร้อมชายามบ่าย เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม
แป้งหัวเชื้อ (Poolish Starter) | ปริมาณ |
---|---|
แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 40 ก. |
น้ำ | 40 มล. |
Saf-instant® สีทอง | 1/8 ช้อนชา |
แป้งโด | ปริมาณ |
---|---|
แป้งขนมปัง | 340 ก. |
น้ำ | 205 มล. |
น้ำตาล | 20 ก. |
เกลือ | 5 ก. |
Saf-instant® สีทอง | 3 ช้อนชา |
ซอสส้มเข้มข้น | 30 ก. |
ส้มยูซุเชื่อม | ปริมาณ |
---|---|
เปลือกส้มยูซุเชื่อมซอยบางๆ | 30 ก. |
แป้งหัวเชื้อ