ขนมปังสีน้ำตาลเบียร์กินเนสส์
ขนมปังที่ “ต้องอบ” ในวันเซนต์แพทริก (St. Patrick’s Day)! วิธีทำก็แสนง่าย ขนมปังที่ได้จะมีความนุ่ม ฉ่ำ หวานเล็กน้อย และอัดแน่นด้วยมอลต์รสชาติเยี่ยมของเบียร์กินเนสส์ สำหรับคอเบียร์กินเนสส์แล้ว นี่คงจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการนำเบียร์สุดโปรดมาใส่ในขนมปังแสนอร่อยของคุณ!
ปริมาณที่ได้
1 แถว
เวลาที่ใช้
เตรียมส่วนผสม: 15 นาที
การอบ: 25 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้งรวม:
3 ชั่วโมง
คำแนะนำในการเสิร์ฟ
เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมเนยและน้ำผึ้ง หรือรับประทานคู่กับสตูว์เนื้อสไตล์ไอริชสูตรเข้มเข้นก็ย่อมได้
ส่วนผสม
| แป้งโด | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งสาลี (แป้งขาว 75% และแป้งโฮลวีท 25%) | 300 ก. |
| กากน้ำตาล | 30 ก. |
| เบียร์กินเนสส์ (อุณหภูมิห้อง) | 120 มล. |
| น้ำ (อุ่น) | 60 มล. |
| เกลือ | 5 ก. |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป Saf-instant® สีทอง | 5 ก. |
| มาการีน / เนย | 50 ก. |
| ข้าวโอ๊ต | ตามชอบ |
