Home > โอรีโอช็อกโกแลตบัน
ของอร่อยจากช็อคโกแลตที่เด็กๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน ขนมปังบันที่ทั้งหอม นุ่ม เคี้ยวหนุบหนับ สอดไส้คุกกี้โอรีโอบดและช็อคโกแลตเยิ้มๆ เป็นสูตรเด็ดที่เด็กๆ จะสนุกสนานไปกับการทำขนมปังได้ด้วยตัวเอง
9 ชิ้น
เตรียมส่วนผสม: 30 นาที
การอบ: 25 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้งรวม:
1 ชั่วโมง 15 นาที
เสิร์ฟพร้อมนมสดเย็นๆ สักแก้วเป็นมื้อเช้าหรือรับประทานเป็นของว่างก็ได้
แป้งโด | ปริมาณ |
---|---|
น้ำ | 225 มล. |
แป้งหัวเชื้อ | 80 ก. |
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป Saf-instant® สีฟ้า | 3 ช้อนชา |
น้ำตาล | 90 ก. |
แป้งขนมปัง | 340 ก. |
เกลือ | 5 ก. |
แป้งหัวเชื้อ (Poolish Starter) | ปริมาณ |
---|---|
น้ำ | 40 มล. |
แป้งอเนกประสงค์ | 40 ก. |
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป SAF-INSTANT™ สีฟ้า | 1/8 ช้อนชา |
การเตรียมโอรีโอและช็อคโกแลต | ปริมาณ |
---|---|
ไข่สำหรับทาขนม (ตีผสมแล้ว) | ไข่ 2 ฟอง |
โอรีโอ (บด) | 9 ชิ้น |
ช็อคโกแลตสำหรับอบสับหยาบ | 150 ก. |
โอรีโอ (หักเป็นชิ้นๆ) | 14 ชิ้น |
ช็อคโกแลตแท้ 58% | 180 ก. |
โอรีโอทั้งชิ้น (เอาไส้ครีมออก) | 9 ชิ้น |
แป้งหัวเชื้อ
โอรีโอ+ช็อคโกแลต
Watch the recipe video here.