ขนมปังปอนด์
ขนมปังจากแป้งหมักกับยีสต์ น้ำตาล และมาการีน เป็นขนมปังปอนด์รสชาติหวานละมุนที่ทั้งนุ่ม ชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน จะนำไปทำเป็นแซนด์วิชก็ดี จะรับประทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะราดนมข้นหวานให้หนำใจสายหวานก็ได้เหมือนกัน
มาเริ่มอบกันเลย!
ส่วนผสม
| แป้งโด | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งสาลี | 10 กก. |
| น้ำ | 5.5 กก. |
| น้ำตาล | 2.5 กก. |
| มาการีน | 500 ก. |
| นมข้นหวาน | 150 ก. |
| เกลือ | 125 ก. |
| ยีสต์ Saf-instant® สีทอง | 75 ก. |
| สารกันราขนมปัง (Calcium propionate) | 30 ก. |
| สารเสริมคุณภาพขนมปัง IBIS® | 20 ก. |
